강경발효젓갈 [착한명품가게] 지정 기준

휴게음식점에 대한 상세 내용입니다.
명 칭
  • 착한명품가게
지정 주체
  • 충남강경전통맛깔젓사업협동조합
지정 목적
  • 국내산 새우젓 사용 및 식품위생법 준수로 양질의 젓갈제공
  • 강경젓갈의 명성회복 및 긍정적 인식전환으로 강경지역 젓갈 특구 활성화에 기여
지정 기준 (판매조건)
  • 국내산 새우젓 사용
  • 젓갈 및 액젓류 식품첨가물 미사용 또는 첨가물 사용시 표시기준 철저
  • 판매 및 지역행사 시 윤리적 경영 및 사회적 책임
지정 방법
  • 자체 제작한 윤리강령 및 회칙 준수 서약 시 효력 발생
지정 취소
  • 회칙 미준수 시 지정 취소 및 2천만원 벌금 및 조합 영구제명
  • 상호감독제로 인한 위반업소 신고 시 포상금(500만원) 지급
행정사항
  • 표지판 제작
  • 각종 언론 보도 및 시 홈페이지 등 홍보
  • 지속적인 수거검사 및 지도·점검 실시
  • 식품위생법 위반사항 발견 시 행정처분